1. Промыть семена 
2. Положить семена в ёмкость, чтобы они занимали не больше половины её высоты
3. Залить семена чистой водой так, чтобы вода была сверху семян не менее чем на 2 сантиметра
4. Через 6-8 часов слить воду и промыть разбухшие семена
5. Накрыть влажной марлей (уже без воды)
6. Промывать каждые 3-4ч. в процессе проращивания
6. Через 8-12 часов, когда семена чуть прорастут - снова промыть и можно есть

Проростки - древнейшее оздоровительное средство, известное уже более пяти тысяч лет. Эта натуральная целебная еда относится к так называемым биогенным продуктам питания и имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Истинное здоровье - вот что дает нам этот подарок Природы.

Пророщенные семена несут в себе огромный энергетический потенциал. Добавляя их к пище, мы получаем мощный заряд бодрости. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы. Суммарное содержание антиоксидантов и витаминов увеличивается при прорастании во много раз, они встроены в органическую систему живой ткани растения и работают взаимосвязано, поддерживая и усиливая действие друг друга.