Год сыро-моно (отчёт Анастасии Холодовой) Печать E-mail
Автор: Анастасия Холодова   
07.06.2011 07:50

 

Так получилось, что с самого раннего детства я была залеченным тогдашними антибиотиками ребенком. Помню, что мама меня постоянно таскала по врачам, соответственно я постоянно принимала какое-то лечение. Были проблемы с ЖКТ и аллергия почти на все подряд.

В связи с этим я всегда была на лечебной диете, исключающей все жирное и жареное, чему сейчас я несказанно рада. Так меня мама приучила следить за тем, что я ем. Даже будучи студенткой и живя в общаге, я никогда не ела всякие «быстрые» лапшички, пюрешки и кашки. И, упаси Боже, есть чипсы и пить газировку.

 

В день защиты диплома я бросила употреблять алкоголь - посмотрела лекцию Жданова после пары стаканов вермута, которым отмечали диплом, и во мне что-то щелкнуло. С того дня прошло уже шесть лет. Особо никогда не пила, ни разу не напивалась так, чтобы не помнить что было. Водку в чистом виде даже не пробовала, а коньяк только раз и то в присутствии мамы в гостях ;)

Сейчас я очень рада, что к моменту зачатия сына прошло полтора года после конца алкоголя.

Родился сын. Во мне что-то снова щелкнуло. Обострилось это чувство, что что-то не так в этой жизни. Хлестнули по моему материнскому чувству судороги сына после прививки. Приплыли… я начала искать ответы. По прививкам и лекарствам «современной» медицины мне стало понятно все. По пути я нашла очень хорошую статью Чупруна. И некоторые причины болезней мне стали понятны. Тогда стала искать адекватные системы питания. Вегетарианство виделось мне очень привлекательным. Но мой муж тогда мне сказал жестко, что пока я не выращу сына, он мне не позволит экспериментировать. И все равно в нашем доме появилась пароварка, еда упростилась до казавшегося мне тогда предела. Познакомилась я еще с макробиотической системой питания, раздельное питание я практиковала еще до беременности, потом как-то съехала.

С уходом мужа в январе 2009 года, мясо практически исчезло с нашего стола, остались рыба и курица - самый минимум. Необходимость животных белков до сих пор была глубоко вбита в голову.

Еще до ухода мужа мы уже много чего не ели. У меня был целый список для родственников, чего мы не едим. Я таки потрудилась и нашла этот старый давно забытый, но забавный со всех точек зрения файлик.

Итак, мы не ели на момент 2008 года:

1 Майонез

2 Рафинированный сахар (варенье, шоколад, конфеты, глазури и еще любые изделия, содержащие рафинированный сахар, фруктозу и т.п.)

3 Рафинированное масло

4 Маргарин

5 Дрожжевой хлеб

6 Порошковое молоко

7 Далекозаморские фрукты («фруктовые консервы») и заморские овощи

8 Колбасу, сосиски и другие магазинные изделия из фарша

9 Глутамат натрия (усилитель вкуса) – приправы типа «Маги», «Кнор», «Крошка лук, чеснок, пучок», быстрые супы, бульонные кубики. А так же прочие консерванты, загустители, посдсластители, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы, идентичные натуральным, искусственные красители.

10 Еду приготовленную и разогретую в микроволновке, не присутствуем в помещении при работе микроволновки (читай: греешь себе – ребенка унеси в другую комнату).

11 Стараемся не употреблять рафинированную соль (используем соль морскую выпаренную естественным образом).

12 Промышленные соки, особенно апельсиновый, промышленные пюре

13 Фаст-фуд типа «Подорожник», чипсы, курица гриль и т.п.

14 Ребенок не употребляет цельное молоко (у него есть пока предназначенное только для него молоко), магазинный кефир, йогурты.

15 Мороженое (это молоко, сахар и к тому же холодное).

16 Газированные напитки, алкоголь в любом виде

Зато мы ели:

1 Молочные продукты: домашнюю простоквашу, творог, сметану, сыр, истинное сливочное масло (не спред).

2 Хлебцы из цельного зерна (желательно эко), макароны, желательно из цельного зерна, желательно разных видов.

3 Каши (на воде и только!, без сахара и минимум соли) кукурузную, пшенную, рис, овсянку, гречневую, ячневую.

4 Мясо цельное или кусками, вареное, тушеное, пареное, запеченное. Птица, рыба, свинина, говядина (говядина предпочтительнее). Изделия из домашнего фарша.

5 Бульоны и супы (без зажарки на масле, исключение – гороховый суп)

6 Овощи в сезон (желательно со своего огорода)

7 Ягоды в сезон (тоже желательно со своего огорода) или замороженные.

8 Фрукты допускаются местные и ближнего зарубежья (мы не против гусениц!)

9 Соленья домашние (желательно без рафинированного или с нерафинированным маслом).

10 Мед

11 Сухофрукты

 

Моя мама все спокойно воспринимала с пониманием и поддержкой. Родственники мужа сходили с ума от меня с моими слингами, совместным сном, отсутствием прикорма и допоев, гомеопатией, отказом от прививок и жесткими ограничениями в питании :)

Начало

После ухода мужа начали ломаться типичные парадигмы мироустройства. Начало положила книга «Радикальное прощение» Коллина Типпинга. Потом мой врач-гомеопат прислал мне книгу Клауса Джоула «Посланник». В очередной раз во мне что-то щелкнуло. На форуме Клауса я нашла ссылку на книги Зеланда. Зеланд был прослушан от начала и до конца, почему-то я не заметила сыроедения тогда. Я подписалась на его рассылку. И как-то весной 2010 года пришла рассылка с анонсом книги «Апокрифический трансерфинг». В анонсе говорилось, что в книге дано самое эзотерическое из всех эзотерических знаний. 19 мая 2010 года одним махом я стала веганом – я просто созрела, мысль 9 месяцев не дававшая мне покоя, что хватит жрать мясо наконец-то достучалась до меня. С мясом исчезли из нашего дома яйца и молочное, мед отправился туда же. Через неделю я прочитала пришедшую книгу Зеланда. Стала сыроедкой. Всю последующую неделю я изучала сайт Изюма, о котором упомянул Зеланд в своей книге. 5 июня 2010 года я стала сыромоно.

И еще одним фактором начала для меня стала сама ситуация в которой я оказалась: одна с маленьким ребенком на съемной квартире без родственников рядом, которые могли бы мне помочь. Я очень сильно уставала. С утра отвезешь ребенка в садик, потом сама на работу, вечером бегом на автобус ребенка из сада забирать, потом еще с ним на автобусе домой. А дома ждет посуда, уборка и готовка. Сил не было ни на что. Я просто валилась с ног. Зеланд в своей книге как раз говорил о том, что появятся силы.

И еще у меня в голове месяца два до этого крутился запрос, я это так называю, к подсознанию, высшим силам, Богу или чему-то еще на переход на качественно новый уровень сознания.

Это, собственно говоря, и произошло.

Рацион

Начала я с пересмотра своих полок на кухне. Хм, а есть-то оказалось сыроеду нечего. Овощи, понятно, были. А вот что еще? На рынке купила килограмм пшеницы и влюбилась в нее. Месяца полтора я просто сходила с ума. Проращивала и кушала. Рацион тогда был: яблоки, бананы, помидоры, пшеница.

Потом в ход пошли сезонные ягоды, горох, редиска. Я нашла сырой арахис, замачивала его на ночь и ела с утра. Настала пора персиков и арбузов, арахис был на время забыт. Осень прожила на винограде, грушах, хурме и арбузах. Беспокоила зима, как прожить зиму без горячего? Прожила и зиму на мандаринах, бананах, яблоках, апельсинах и арахисе.

Для себя я сразу решила то, что сомнительно является оно сырой едой или нет, я есть не буду. Поэтому о сухофруктах я задумалась только тогда, когда мне в голову пришла идея купить сушилку – на зиму насушить своих при температуре ниже 40 градусов. Купила, посушила немного, сама не ела – сын любит. А потом продала, в итоге, сушилку :)

За этот год я попробовала многое, что можно достать в наших широтах: пшеницу, рожь, голосеменной овес, маш, нут, чечевицу, сырое семя подсолнечника, сырую картошку, репу, топинамбур, турнепс.

Авокадо мне сначала не понравилось, пока мне не показали реально вкусное :)

Все остальное по сезону и по нашим рынкам средней полосы. Лучше если местное или ближнего зарубежья.

Кушать за год, не скажу, что стала меньше, но знаю по опыту, что сутки-двое можно спокойно не кушать, если нужно. Наедаюсь очень быстро, буквально с двух апельсинов, когда и с одного крупного яблока. Сейчас ограничение в еде коснулось не количества, а времени принятия пищи с 12 и до 8 вечера. Злаки практически исчезли из рациона, появляются в нем редко в виде зеленой гречки, пшенички или овса. Если бы не арахис, мы были бы фрукторианцами ;)

Мне часто задают вопрос, как же вы можете в магазине проходить мимо всяких вкусностей типа тортов, печенек, конфет? Я отвечаю просто: у меня это давно перестало ассоциироваться с едой, как еда в принципе не воспринимается. Мы заходим в магазин и прямиком движемся к фруктово-овощному отделу, а на остальное просто не обращаем внимания. :)

Еще один частый вопрос – вопрос о затратах на еду в месяц. Честно отвечу – я не считала. Мне кажется, что немного больше, чем на обычном питании. Это если говорить о питании в основном фруктами. Если же употреблять достаточное количество злаков, то меньше. Я всегда добавляю, что экономия должна считаться по всему бюджету с учетом того, что уйдут затраты на лекарства и врачей, на бытовую химию, на электричество, воду, всякие хитрые приспособления для убийства еды. А экономия времени, которое тратилось на приготовление еды и отмывание посуды, просто колоссальна. Лучше это время потратить на позитивное общение, личное развитие или дополнительную работу.

Жор и желание сорваться

Жор был. Для себя я решила так, что перерыв между продуктами буду делать минимум 2 часа. Решила так же не кушать много разных продуктов за день. Когда, бывало, чувствовала знакомые запахи вареной еды, я просто ела живое, чего бы мне там не приходило в голову поесть, я ела живое. Позже я нашла еще два постулата для себя:

- Когда хочется варенки – хочется не мне, а моим паразитам, моему эго, и у них на поводу я не пойду.

- Когда чуешь знакомый запах и тебе ужасно хочется съесть то, что так пахнет, вспомни, с чем ассоциируется у тебя этот запах, какие, может быть, воспоминания детства, общения в приятной компании, праздника или еще чего всплывают. Как говорится: мух от котлет. Очень помогает это разделение продуктов от эмоций. Обычно уносишься к воспоминаниям о тех событиях, а о еде забываешь.

Насчет мясных продуктов я намеренно создавала себе неприязнь. Намеренно смотрела фильмы типа «Земляне» - огромное спасибо создателям, переводчикам и озвучившим этот фильм. Позже я уже доросла до осознания убийства живого и колоссальных затрат на выращивание животных на еду и вреда природе. Вопросы ношения кожаных и меховых изделий меня сильно беспокоят. Я отказалась от меха, ищу себе обувь из искусственных материалов.

Окружение и изучение вопроса

Когда началось мое сыроедение, я была совсем одна. Моими единомышленниками на тот момент были только Зеланд, Инна и Изюм.

На работе и с друзьями я молчала, не говорила ни слова, хотя хотелось. Проходили мы это на слингах и прививках, пока не утвердишься сам, нечего и другим говорить, тем более спрашивать мнения. Чем я собственно и занялась - прочла все что нашла: Бутенко, Атерова, Эрета, Уголева, Шемшука и очень много различных статей с той или Ионой точки зрения поддерживающих естественный образ жизни..

Сотрудники на работе, конечно, заметили изменения в рационе, мое отсутствие на общественной кухне. Пытались переубедить, но было уже поздно. В последствии, как-то само собой у нас был введен мораторий на обсуждение вопросов питания. Меня не трогал никто и никак. Иногда только приходили за советом по питанию ;)

Мое горячее желание найти единомышленников в реале реализовалось в виде встречи кемеровского клуба-магазина :)

А виртуальное общение с единомышленниками реализовалось тогда, когда я увидела на изюмовском форуме подпись у Спринтера. С тех пор я в группе «Сыромоноедение». Чтение группы и общение оказало неоценимую поддержку и не только, но об этом позже ;)

В моменты, когда становилось на душе тоскливо по теме моего сыромоно, я открывала и перечитывала «Исповедь Сыроеда» Изюма. Замечательно прочищает мозги и восстанавливает настроение. За кажущейся грубостью и хамством Изюма видно глубочайшее понимание самой жизни. Это стало для меня каким-то эталоном. В том смысле, что люди привыкли выдумывать себе проблемы и трудности и с успехом их решать. Когда начинаются обсуждения чего бы еще к совершенной системе питания и жизни добавить, я всегда возвращаюсь к мнению Изюма по этому вопросу.

Тело

В первый месяц сыромоно я сбросила килограмма 4 при своем обычном весе 47,5-49 кг при росте 162 см. В общем, я просто полетела. Я начала бегать, мне стали нравиться физические нагрузки. Я стала раз в неделю голодать – просто хотелось получить такой опыт.

Потом я набрала немного, думаю это связано с арахисом. Как только переставала его есть – так худела. Осенью, уже на 5 месяцах сыромоно, я пошла в 3 дня голодания. Это просто отрыв. Опять же просто потому, что мне хотелось получить такой опыт.

Сейчас мой вес держится около 44-46 кг. Волосы на месте, ногти тоже :)

Месячные не пропали, но стали менее болезненными, потом совсем безболезненными. Стали в два раза короче.

Сил стало больше. В том же режиме дом-сад-работа-сад-дом мне было теперь намного легче. Я еще успевала и хватало сил ходить на курсы по вождению и шить иногда слинги на заказ.

Декоративной косметикой я и до этого пользовалась мало – только тушь и карандаш для глаз, редко помада. Маникюр делала с лаком. Это все ушло на 4-м месяце сыромоно.

Я переселилась спать на пол так же на 4-м месяце. Спала на ковре и вдвое сложенном толстом одеяле. От подушки пока не отказалась.

Месяце на 5-м перестала чистить зубы – неприятного запаха изо рта нет, налет бывает, но уходит с первым приемом пищи, да и позвольте подставить под сомнение вредность этого самого налета – природа не ошибается. В то же время ушли окончательно мыло и мочалка :) От тела исходит очень приятный аромат, сравнимый с легким ароматом сушеных яблок. Заметила, что потею иногда с не очень приятным запахом, когда испытываю сильный испуг и другие отрицательные эмоции. По-моему это естественно.

Голову мою сейчас или щелоком или ржаной мукой смешанной наполовину с горчицей.

Ммм, еще такой момент. Я перестала брить волосы на теле совсем месяце на 6-м. Спокойно себя чувствую. Ношу одежду без рукавов и юбки выше колена. Для меня это стало естественным. Если природой предусмотрено значит зачем-то нужно.

Тело перестало терпеть тесную одежду. Я перестала носить бюстгальтер. Конечно, с моим 1-м размером это не критично. Тесные джинсы стали не для меня. Я перелезла в юбки. За последние месяцы я одевала брюки раза три :) при переезде и в поход.

Каблуки тоже были забыты в какой-то момент :)

Утро стало совсем прекрасным: проснулась, умыла личико, расчесалась (волосы свои я никогда не насиловала лаками и пенками, про фен давно забыла), оделась и пошла будить и собирать ребенка :)

Заметила, что стала легче переносить холод, намного меньше мерзну. Мы ходили на байдарках недавно, и один день целый день шел дождь. Так я не обращала на него внимания, было прекрасное чувство слияния с природой и принятия дождя.

Духовное

В начале я испытала ощущение эмоционального, духовного освобождения. Я открывала для себя заново этот мир. Смотрела так, как будто вижу в первый раз, как будто раньше его не видела. Смотрела на людей как на инопланетян, наблюдала за ними, изучала их отношения между собой.

И снова начали ломаться вбитые системой в голову убеждения. Некоторые из них: система сбалансированного питания, угроза голода на планете, теория Дарвина, необходимость денежной системы, еще больше посыпалась современная медицина, родовспоможение в роддоме, общее образование. В общем мир предстал перевернутым с ног на голову: колоссальные затраты людских и природных ресурсов, а в результате пшик, и хорошо, если не вред.

Самое главное – периодически появляющееся и крепнущее ощущение, что мы все одно целое, что планета – наша любящая мать и отношение к ней соответствующее.

Настроение всегда хорошее. Трудности бывали, уныния не было. Депрессивных состояний за последний год – ни одного. К окружающим, к миру в целом отношение хорошее, ровное.

Конечно, внутренней работы над собой еще валом. Сейчас плотно практикую турбо-суслик.

Работа

Работать на сыромоно мне стало намного легче. Работала я в финансовом отделе, а это целый день в офисе, работа с бумагами и на компьютере. В какой-то момент я почувствовала себя птичкой в золотой клетке. Хорошая зарплата, отличный, сплоченный, молодой коллектив, хорошие условия труда – и все это не приносило удовлетворения. Почему? Потому что я реально понимала, что, во-первых, я ни за что не отвечаю, а во-вторых, я не могу повлиять на результат многих процессов, в-третьих, я не чувствовала отдачи, обезличенная зарплата, как бы ты не работал.

Развилось желание и потребность ручного труда. Кто такой специалист финансового сектора в отсутствии еды и зарплаты? Другое дело парикмахер, фермер или швея. Так получилось, что я теперь счастливая женщина, жена, спокойная, заботливая мать и домохозяйка ;)

Ну, а так, я успевала все делать на работе и читать, о, сколько было прочитано книг на экране рабочего монитора ;)

Быт

О, женщины любят эти моменты. Готовить стало не надо, какое облегчение. Даже сыроеды готовят, а сыромоно – нет. Посуда практически не пачкается и моется просто водой, максимум с губкой. Из дома были вынесены остатки бытовой химии :) Много лет уже из-за аллергии я не пользовалась магазинными шампунями, стиральным порошком, кремами, давно забыла про дезодорант. Тут же из дома ушла жидкость для мытья посуды, средство для мытья ванн.

Хм, осталось только натуральное мыло ручной работы, сода и горчица. Иногда заезжали родственники и готовили сами себе – посуду нужно было чем-то мыть.

В моем мусорном ведре оказались практически только биоотходы, чему я очень рада. Как-то я пришла к мысли, что отказом от бытовой химии я не только приношу пользу своему телу, но и пользу матушке земле, отказываясь участвовать в ее загрязнении. То же самое и с бесконечными упаковками различных продовольственных товаров. Вопрос, который волнует меня сегодня – утилизация пластиковых пакетов, тех многочисленных пакетиков, которыми в изобилии снабжают супермаркеты. Частичный выход мы нашли в том, чтобы носить всегда с собой свои пакеты, чтобы не множить число подлежащее утилизации. А что все-таки делать с тем, что накопилось и не может быть повторно использовано?

Моя тяга к природе тоже в некотором роде реализовалась с появлением машины. Я стала в выходные выезжать за город в безлюдные места ходить по земле босиком, по возможности медитировать.

Спорт

Со спортом я не особо дружила и не особо дружу. Наверное, просто лень и не хватает мотивации. Йога спасала меня всегда и продолжает спасать для растяжки и расслабления, но не для наращивания массы и формы. Занималась ей за последний год редко, в основном на пике физической и эмоциональной усталости. И, тем не менее, заметила, что тело стало гибче, что некоторые позы даются легче и результат расслабления и растяжки достигается быстрее и более полный.

Закаливание

Где-то на 4-м месяце я начала практиковать контрастный душ. Прочитала я о нем еще в книге Зеланда. Мне по началу очень нравилось. Главный секрет здесь в том чтобы сначала хорошенько согреться под теплой водой несколько минут, а потом очень быстро в течение нескольких секунд облиться самой холодной водой, какая может идти из-под крана. Все это я делала обычно в конце очередной помывки в душе, получалось 2-3 раза в неделю. Потом я поняла, что вываливаюсь в криз и на время приостановила контрастный душ. Повторила через некоторое время снова недели две – снова почувствовала, что ухожу в криз. Вывод, к которому я пришла на опыте – контрастный душ ускоряет вывод шлаков.

Регулярно я стараюсь ходить в баню, хотя бы раз в две недели. С удовольствием выскакивала на 20 градусный мороз и с удовольствием обливалась холодной водой.

Сын

Пока я работала, сын ходил в обычный муниципальный сад. Мне с самого начала сада как ножом по сердцу был садовский рацион: бесконечные молочные супы, каши и напитки, сосиски, печеньки с маргарином, поджарки и т.д. Ну, я думаю, легко представить, каково мне было после моего перехода на сыромоно ;)

В общем, пока деваться было некуда мы сыроедили дома. Сыну каждый день с утра делала свежевыжатый сок. Когда заболевал, он не просил есть, а я и не настаивала. Он голодал, и я его поила свежевыжатыми соками.

Семья

В какой-то момент я поняла, что не смогу строить отношения с блюдоманом. Хотелось, чтобы мужчина рядом был хотя бы вегетарианцем. Конечно, очень хотелось близкого по духу человека. И это случилось. В сентябре 2010 года мы познакомились в группе «Сыромоноедение». Он оказался не только сыромоноедом, о чем и мечтать не приходилось, но и трансерфером и йогом как и я :) , человеком, которому как и мне, нужна была семья. Осложнял дело один маленький нюанс – расстояние 3500 км ;). Кемерово и Владимир даже в разных частях света ;) Вопрос решился нашим с сыном переездом во Владимир. 22-го апреля на моем 10-м месяце сыромоно мы с Сергеем сочетались законным браком :) Теперь мы счастливая сыромоноедная семья!

Моя мама, глядя на меня, встала на путь к сыроедению. Много лет она занимается всякими чистками, оздоровлением, регулярно делает гимнастику. Перед моим отъездом во Владимир она буквально вытрясла из меня книжки по сыроедению, способы проращивания зерен. Мама сейчас веган, сырого в ее рационе очень много.

Мой папа со своей второй женой прочли подаренные им книги Виктории Бутенко и тоже серьезно задумались над питанием. Пока только отказались от жареного, это уже прогресс!!!

 

Выводы

Повторю ставшую, наверное, уже избитой фразу: сыромоноедение – это образ жизни и образ мыслей.

Я сначала поняла, а потом испытала на своем собственном опыте, как питание влияет на качество жизни. Не этого ли мы все с вами хотим, быть более счастливыми, более здоровыми и более свободными в каждый момент своей жизни?

Моя жизнь за этот год изменилась самым коренным образом. И она на этом не останавливается, а движется дальше. Пора делать следующий шаг в своем развитии.

Обновлено 08.06.2011 12:24
 

Для добавления комментариев необходимо зарегистрироваться на сайте.



КОРЗИНА
VirtueMart
Ваша корзина пуста.

Календарь
Погода
88°
31°
°F | °C
Cloudy
Humidity: 35%
Sat
Clear
64 | 90
17 | 32
Sun
Partly Sunny
63 | 88
17 | 31
Mon
Chance of Storm
59 | 79
15 | 26
Кто на сайте?
Сейчас 14 гостей онлайн
free counters
Бесплатные объявления. Авторынок. Все для Joomla
Free template "Frozen New Year" by [ Anch ] Gorsk.net Studio. Please, don't remove this hidden copyleft! You have got this template gratis, so don't become a freak.